Episode #20
让门店开口说话：AI如何重塑生鲜运营
米晓兵
本期由米晓兵主讲，分享他在香港连锁生鲜门店落地 AI 管理系统的完整经验。
分享内容
- AI门店助手 — 语音+拍照极简上报，解决生鲜行业信息录入难题
- 智能决策 — AI结构化处理+智能下单预测，降低损耗提升效率
- 落地实践 — 从0到1为生鲜连锁打造AI降本增效全链路方案
讨论亮点
- 这个模式适用于所有蓝领密集型企业的进销存场景
- 传统门店与 7-Eleven 的核心差距在信息采集能力
- 绿化采购询价领域已有类似实践验证